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ヨーグルトファクトリーでカスピ海ヨーグルトを作ってみる(TO-PLAN トープラン)

カスピ海ヨーグルトはアトピー改善にすごく効果があるらしい

ここ最近、全身の皮膚炎に悩まされていて、日頃からのスキンケアや、ビタミン摂取などを心がけています。ネットでも肌に良いものはないかと色々さがしていたところ、クレモリス菌に辿り着きました。

クレモリス菌FC株は、「カスピ海ヨーグルト」に多く含まれる乳酸菌です。カスピ海の近くのコーカサス地方で食べられていたヨーグルトを家森幸男博士が持ち帰り、フジッコと家森博士による共同研究の末、純粋培養に成功して日本で販売されるようになったそうです。

クレモリス菌FC株に含まれるEPSという粘り気成分は、生きたまま腸に届くことで、腸内免疫細胞のバランスを整えます。

 腸内で悪玉菌が増えると、有害物質が発生し、腸から血管を通って体全体に送られ様々な病気を引き起こします。その有害物質を皮膚から排出されたときに炎症になって現れるのがアトピー性皮膚炎です。

そこで、腸内細菌のバランスを整え善玉菌を増やすためにはヨーグルトなどに含まれている乳酸菌が有効です。その中でも特に、クレモリス菌FC株は、アトピー性皮膚炎などを緩和・抑制する効果があるらしく、注目を集めています。

今まで、私は他のメーカーの飲むヨーグルトを摂っていましたが、同じ摂るなら、より効果の高いものがいいですよね。

私は良さそうなものを見つけるとすぐに試してみたくなるほうなので、早速フジッコのカスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セットを購入しました。フジッコの家森博士のものが一番よいときき、最初はそれでを選んでみました。

中身はこんな感じです。

TO-PLAN(トープラン)の ヨーグルトメーカー ヨーグルトファクトリーを購入

あとは、ヨーグルトメーカーも必要です。色々さがしてみましたが、もしも面倒くさくなってやめてしまったらもったいない、と思い、そうなってもいいような価格帯のものをじっくりさがし、評判の良かったTO-PLAN(トープラン)の ヨーグルトメーカー ヨーグルトファクトリーを購入しました。

使ってみて、これ以上ないというくらいシンプルなつくりになっていますが、これで私には十分でした。もう半年くらい使っていますが、ヨーグルト代がずいぶん節約できていることを考えれば、元はとっくに取れていると思います。

こんな感じで1Lサイズの牛乳パックをそのまま使って作ります。

8時間で電源がオフになるように設定されていますが、アラームも鳴りません。

下の写真のようにカスピ海ヨーグルトとプレーンヨーグルトが選べるようになっています。私はカスピ海ヨーグルトしか今のところ使っていません。

私の場合、容器に移して作るタイプのヨーグルトメーカーにしなくてよかったと思っています。というのは、牛乳パックをそのまま使うほうが、容器を洗ったり殺菌などの面倒な手間が最小限まで省けるからです。パックからパックへ直接菌を種継ぎします。

種菌を最初に使う場合は、発酵時間が15時間くらいかかりましたが、2回目の継代以降は8時間でヨーグルトが完成します。

グリーンスムージーと混ぜて自家製健康ドリンクに

私は上記のように、ヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを作っていますが、超ものぐさ人間でも続けられているし、結構楽しんで作っています。

あと、グリーンスムージーにヨーグルトを混ぜて、少し水とレモンを混ぜて飲むという自己流のドリンクを作っています(笑)。自分では健康ドリンク的な感覚で飲んでいて、結構おいしいので毎日続けています。体にいいと自己暗示にかけているようなところもあるかもしれません。

カスピ海ヨーグルトを手軽にサプリメントでも摂れる

ヨーグルトを作るなんて面倒なことやってられない、忙しい! という方も多いでしょう。そんな方にはカスピ海ヨーグルトを飲みやすいサプリメントで摂れる商品「善玉菌のチカラ」もあります。口コミ評価も良いようなので、試してみてはいかがでしょうか。

 

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